5月10日,由材料工程系主办,材料系学生会举办的“第十一届学生厨艺大赛”在崇实楼门口举行。材料技能班等各班级代表队、学生会、学生党支部、团总支、陶艺协会、新元素协会等18个代表队参赛。宣传统战部部长曹武军,学工部部长、学生处处长朱成友,监察审计处副处长张涛等应邀参加活动;郭敏、姚华、胡燕老师和材料系辅导员及院学生会干部应邀担任评委。
大赛分为刀工大比拼、指定菜和特色菜三个环节。经过激烈角逐,陶艺协会队最终夺得第一名,团总支队获第二名,材料技能班获第三名,陶艺协会赵智勇同学获得最佳刀工奖,材料161班获得最佳主厨奖。
赛前,绵阳市通州府餐饮有限公司国家特三级大厨王刚先生应邀为师生们展示了翡翠虾滑、干烧鲈鱼两道开场菜,随后汪建平大厨演示了鱼香肉丝的制作技巧。(图/文陈恒宇 陈梦露 编辑学通社唐桂芝)
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